酒店常常遇到预订了房间而产生“未出现者”(No-show)的情况。由于国内信用制度还没有彻底完善，客人不会因没有履行预订而承担经济责任，这样就导致了一些不受酒店欢迎的行为。例如：客人可能为了价格原因或出游人数不确定等因素而做多次、多处预定。这种行为在随意性较大的自费旅游客中较为普遍，通过多处、多次预订，他们可以拿到较好的价格，可以确保抵达酒店时马上得到房间。然而，No-show会造成酒店空房，除非客人能提前通知酒店取消预订。为了避免No-show情况造成的损失，酒店可以采用超额预订的策略。通过超额预订酒店可以防范大量未履行预订的风险。然而，如果酒店接受太多的超额预订就得负担客人抵达酒店时没有房间可以入住的风险。
为了降低超额预定的风险，酒店可以通过以往节假日No-show和取消的数据进行统计比较，得出一个合理的百分比。从而实现既能够最大限度地降低由于空房而产生的损失，又能最大限度地降低由于未能做好足够预订而带来的损失。因此不仅仅是营销人员要做好预测和超额预订的策略制定，而且需要与总台一线员工进行沟通、培训。如果真的出现客人预订而没有房间的情况，要设法事先在同类酒店安排相同档次的房间，并用酒店的车免费将客人送到那儿。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8874：好评
去广州路过南雄，挑了这家，公安局隔壁治安应该没什么问题，只是位置稍微偏了一些，门口有再建工地，路口较小差点就漏过去了，好在环境安静。前半夜KTV声音比较大，后半夜很安静，早上起来环境也不错。早餐稍微简单了一些，但是吃饱没问题。
会员881885：好评
设施有点老，服务有待提高
会员7147：好评
酒店位置在半山，风景还是可以的，停车也方便。但如从大路入口步行至酒店大堂需要5分钟路程。在南雄应该算是较老牌的酒店，正因老牌，基本的设施都较旧，空调噪音大，床单，枕头都是非常旧的，有种霉湿的感觉，房间也有霉味。不过，这些还不是最大问题。 最不能接受的就是早餐，用餐地点在一楼大堂，在最后一天食早餐时发现服务员将客人吃剩的馒头放回餐盘里，供其他客人"享用"，当时看到这幕整个人都不好了，再看看台面的食物，完全没有胃口了。想不到上星级的酒店，还会出现这样的事情。如果再有机会的话，我不会再选择这酒店。