距中秋节还有一个月时间，五星级酒店已开始提速月饼市场的销售。调查发现，高价月饼目前已消失影踪，今年五星级酒店的月饼主打百元左右的平民价格。尽管这些月饼的价格开始“瘦身”，但相比于其他时令食品，月饼依旧是酒店业最“吸金”的香饽饽。所以，五星级酒店也继续发力这块市场，从而提升全年业绩。
“尽管价格有所下调，但目前利润还可以达到售价的三四倍”，一位月饼制作工坊的孙师傅给记者算了笔成本账。据了解，每块100克的普通月饼成本不足4元，礼盒成本大约25-30元，一盒6粒装的月饼礼盒成本价约50元左右。孙师傅介绍说，以最常见的蛋黄莲蓉月饼为例，面粉、花生粉、莲蓉馅为主食，鸡蛋、咸蛋黄为辅料，这些原料价加上水电费、人工费等，每公斤月饼制作成本价大约为35.8元，如果分成每块重约100克月饼后，平均每块月饼成本仅3.58元左右。据此计算，目前市面上6粒装月饼成本约在50元左右，8粒装月饼成本约58元左右。一位酒店经营者也向记者表示，做月饼需要专门的月饼生产设备，但考虑到月饼的时令性和设备的闲置率，酒店很少自行购买设备，如果直接从作坊提货，价格还可以更低。
- 酒店评论
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查看更多评论会员8874：好评
去广州路过南雄，挑了这家，公安局隔壁治安应该没什么问题，只是位置稍微偏了一些，门口有再建工地，路口较小差点就漏过去了，好在环境安静。前半夜KTV声音比较大，后半夜很安静，早上起来环境也不错。早餐稍微简单了一些，但是吃饱没问题。
会员881885：好评
设施有点老，服务有待提高
会员7147：好评
酒店位置在半山，风景还是可以的，停车也方便。但如从大路入口步行至酒店大堂需要5分钟路程。在南雄应该算是较老牌的酒店，正因老牌，基本的设施都较旧，空调噪音大，床单，枕头都是非常旧的，有种霉湿的感觉，房间也有霉味。不过，这些还不是最大问题。 最不能接受的就是早餐，用餐地点在一楼大堂，在最后一天食早餐时发现服务员将客人吃剩的馒头放回餐盘里，供其他客人"享用"，当时看到这幕整个人都不好了，再看看台面的食物，完全没有胃口了。想不到上星级的酒店，还会出现这样的事情。如果再有机会的话，我不会再选择这酒店。